J’assistais à Lou Castellet à la cérémonie de remise des insignes de Chevalier dans l’Ordre National du Mérite à Pierre Servella, véritable modèle de réussite dans la restauration et l’hôtellerie.
Cette grande distinction républicaine récompense un parcours exemplaire et un patron travailleur, loyal à ses employés, qui a consacré sa vie à donner du bonheur aux autres avec son épouse disparue Cathy.