Parce que la préservation de notre environnement doit être une priorité, il est important de favoriser l’agriculture biologique. C’est ce que fait le collectif Agribio Alpes-Maritimes, qui compte plus de 150 agriculteurs dans le Département des Alpes-Maritimes.
A Saint-Blaise, la ferme d’Etienne Hengy est engagée aux côtés d’Agribio Alpes-Maritimes dans la production de produits sains, respectueux de l’environnement et de la santé humaine. En commercialisant ces produits locaux, de saison et sans pesticides, ces agriculteurs et leur travail doivent être soutenus par nos institutions.
Nous avons longtemps échangé sur l’intérêt de convertir des exploitations conventionnelles en exploitations biologiques pour préserver nos sols, notre eau, garantir des produits de qualité et modifier nos comportements. Faire du bio, c’est un autre mode de vie, une autre manière de penser l’économie agricole.
Des dispositifs incitatifs et notamment en matière de charges sociales doivent être mis en place pour inciter nos agriculteurs à se tourner vers le bio.
Le métier d’agriculteur est très difficile. A nous de les aider à se réinventer pour garder cette richesse agricole française ! C’est dans ces conditions que nous pourrons assurer un avenir plus sain et durable pour nos enfants.
